Как своими руками сделать коптильню горячего копчения видео - Своими руками - Как сделать самому

Домашние копчения: что может быть вкуснее? А приготовить копченую рыбу, которая была выловлена накануне своими руками, и попробовать ее — само объедение. Именно поэтому, чтобы регулярно радовать себя и своих близких вкусными копченостями, желательно дома иметь специальную коптильню. Такие агрегаты для горячего и холодного вида копчения продаются в готовом виде в магазинах, однако, гораздо дешевле будет установить коптильню своими руками.

Самодельная коптильня

Копирование и цитирование материалов допускается только с проставлением активной ссылки на этот сайт. Многие из нас любят побаловать себя копченой продукцией, но товар, купленный в магазине, зачастую изготавливается без применения настоящего дыма. Используются синтетические заменители, которые придают продукту аромат и вкус копчения. Если вы хотите быть уверенным в том, каким именно способом было произведено копчение, то можно сделать коптильню своими руками. Сделать свою коптильню для горячего копчения очень просто. Этот метод копчения не требует создания длинного дымохода, как при холодном копчении, необходимо обустроить всего три элемента: Источник тепла топка, костер, электрическая печь ; Источник дыма щепки, опилки, небольшие кусочки древесины ; Коптильная камера из ведра, бочки, кирпича, холодильника и т.

Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Лучшая коптильня для холодного копчения своими руками. В топ.

Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать. Копчение как способ приготовления пищи использовали на протяжении веков, и оно по-прежнему актуально Фото: Shutterstock. Принцип работы коптилен напоминает готовку в духовом шкафу, но есть важное отличие.

Похожие статьи

• Ремонт бензопилы штиль 250 своими руками видео - Ремонт карбюратора бензопилы Stihl MS 250
• Как я сам утеплил деревянный дом своими руками - Малые архитектурные формы Детские игровые комплексы
• Лучшие рыболовные самоделки своими руками
• Забетонировать пол в гараже видео